十天衆に関して

◯カトル
最終前:
アビ延長、スロウ、グラビ、ランダムデバフといると非常に便利なキャラ。
アルタイルやソシエ等と組ませるとダクフェ系の役割をキャラで補完する事が出来、主人公の自由度が格段に上がるのでパーティを組むのが楽しくなる。
最終前では力不足でアルバハHLには持ち込めない。

最終:
ランダムデバフが2個付与&より強力なものに置き換わる、覚醒四天互換の連撃アップ、2アビにディスペルを持ってより便利なキャラに。
連撃アップを手に入れた事で主人公が四天や琴を持つ必要がなくなり、どんな役割でも火力を落とす事なく出来るように。
曰く、「カトルを最終すると世界が広がる」
弱体成功率UPのサポアビも手に入るので弱体付与の信頼度も高め。

◯ウーノ
最終前:
100カットを持ったホリセそのまま。
火力に関しては期待してはいけない。
かばう(シリウス地帯)と100カットがアルバハHLに適性があり、最終前から使える。

最終:
最強の盾が最強の矛を手に入れるというトンデモナイ事態に。
性能は守っても良し、攻めても良しというシンプルなもの、ただしどれも高水準。
曰く、「ウーノを最終すると世界が変わる」
カトルに対して最終での伸び方が尋常でなく、最終前提ならこちらをオススメされる事が多い。

◯結局どっちがオススメよ？
ネット上でよく言われているのが
最終前提なら ウーノ>カトル
最終しないなら カトル>ウーノ
です。
まぁどちらも便利なんでどちらを取っても後悔はしないと思いますよ。

既に回答されている方と重複しますが、自分からも。

アルバハHL前提でウーノ・カトル選ぶ（解放はあとまわしで）とすれば普通に考えてウーノさんの出番だと思います。

他の方の回答に被りますが、確実にダメージカットが比較的短いCTでこなせるウーノさんと、ダメージ込みのデバフではあるものの不確実性がついてまわるカトルでは、どうしてもウーノさんの方が優位に立ちます。

そもそもアルバハHLではきちんきちんとした行動が求められるでしょうから、アルバハを考えられているのなら、そして今の時点で最終開放を後回しにするのなら、なおさらウーノさんがベストチョイスだと思います。

最終カトルも朱雀のような相手だと使ってて楽しいのですが、最終ウーノさんはゲームが変わるというレベルの壊れキャラなのです。

どっちも持ってる上での回答ですが、カトルウーノどっちがいいといえば、断然ウーノですよ。
カトルが他の水キャラより使えるなぁなんて思うのは正直ありません。カトルが最強だと思う人がいるのなら申し訳ないですが…。もちろん弱いとか取る価値がない訳ではないんですけどね。

アルバハHLにも見据えてなら正直カトルより未解放ウーノですし未開封カトルはアルバハでは邪魔です。グラビ入れたいなら他の解放カトル持ちに任せるべきです。
デバフもランダムで安定しない以上、火力を出すためと言っても4アビで局所をアビダメで押し込む程度でしかないですし、そんな火力ない面子なら安定で攻略はまず厳しいでしょう。四天連撃奥義がーと言う人居ますけど、ヴァルナなら…ねぇ？弱くはないですけど何もウーノと比べると…。

未解放ウーノがいるだけで100カットを用いて安定が段違いになる上、解放すれば火力も一気に跳ね上がりターンもドンドン回転させる事ができます。アルバハHLはターンの回転数がそのまま貢献度に直結しますので、ウーノがいるだけで動けてとても楽しいですよ。壊れと周りから評価されるだけありますね。