グランブルーファンタジーの回答詳細

ある程度までプレイした上での感想ですが、とりあえず水、土、闇はあった方が便利かなという感じですね。
他も持ってて必要がなくなることはまず無いと思います。

火：私のところはソシエ、スツルム、グレアといった自身で連撃盛れる子が多いので、特に必要とは思ってないですね。
ただ義賊系に持たせる攻刃の短剣が火属性にはほぼ無いので、持っていると便利かも。

水：キャラ次第ですが、あったら便利かなーとは思います。
うちはドランク、アルルメイヤが割と連撃してくれるので、無いと困るというほどではないですが、それでも連撃率は低めです。

土：気軽に連撃を盛れるキャラが全然いないので作っておくと楽です。
味方の強化や奥義系が強く、火力はあるので連撃が出来なくても割と強いんですけどね。

風：エターナル・ラヴがあるなら優先度は低いと思います。
最終的に素材に余裕があって、エタラヴが無凸のままだったら考慮しても良いかも知れません。

光：持ってて損にはなりませんが、無いと困るほどではない感じ。
連撃手段を持つキャラが光属性には非常に多いので、他属性を優先しても大丈夫かなとは思います。

闇：こちらも連撃キャラはそこそこいますが、火力の貢献度が高めなので持っていると楽です。
一般入手可能な武器に楽器が2種類あるので、エリュシオンで充分という人もいます。ただメインで短剣を使う時の候補がバハ短剣くらいなので、持ってないと残念な気持ちになるかも知れません。