ジョブの解放順を教えて下さい。

特に順番は決められてないですがオススメとしてはビショップを目指すのがオススメです。
理由は序盤はどうしても火力が足りず攻撃職になっても自身の火力不足でどうにもならない事の方が多いからです。
全体回復、復活、など耐久戦における重要な要素を取り込めるビショップはダークフェンサーの次に目指すジョブとしては非常にオススメです。
それとホーリーセイバーもオススメです。
70%敵の攻撃をカットできるファランクスはカーバンクルや他の防御アビリティなどと組み合わせる事により敵の特殊技を完全に防ぎきるなどして格上の相手とも戦えるようになります。

攻撃職は装備が揃いだしてから目指しても全然遅くないし、むしろマルチでの参戦時にMVPを取るためや格下の敵をより早く倒すのに有効なジョブが多いいです。
それにパーティーメンバーがそれなりに強くないと真価を発揮しないジョブが多いため初心者の段階で攻撃職を目指すのはオススメできません。

オススメは上位職で、ソーサラーのブラインドを取りにいくことをお薦めします（武器もダクフェと同じ短剣使えますし）
ダクフェブラインドは本当に重宝します。
それが終わったら上位職のウォーリアーのアーマーブレイクも超オススメです。
そのまま最上位目指してウェポンマスターのレイジ３なんかも優秀です。
サイドワインダーやホークアイをやるよりはとりあえずこの２つ（ソーサラーとウォーリアー）を取っておくといいかもですね。
自分がよく使うEXアビリティは
1位ブラインド
2位アマブレ
3位アロレ３
4位ディスペル
5位トレハン３
って感じですかね。
とにかくブラインドはかなり優先順位高いとおもいます。
火力出せる構成ができるようになったら不要になるかもですが、かなり長い間お世話になるとおもいます。

定番はサイドワインダーやホークアイ、ピジョップですね

ダメ与えられてるのが実感しやすいサイドワインダーがいいと思います(*^^)

ちなみに上位の方が使うのを目にするスーパースターはある程度編成揃ってないと本領発揮とはいかないので後回しで大丈夫です(^^)