可愛さから考えるサプチケ

その中から更に性能を…という所であれば
コルワ：一番オススメ。慣れればめっちゃ使いやすいです。
アルル：一部クエストでめちゃくちゃ使いやすいです。ただ使うなら他のキャラ揃ってからがメインかと。
ハレゼナ：評価二分されてる気がします。ハレゼナメインのPT組めば超強いらしいです(持ってないです…)
アリーザ：単体で見れば強いです。でも他のキャラの方がもっと強いです。
ベアト：複雑すぎる仕様のせいで毛嫌いされてますが、弱くはないです。他のキャラの方が強いだけです。

初心者という事なのでコルワ、アリーザをオススメします。
アリーザは女ガンダゴウザとかなんとか言われていますが、単体で完結しているので初心者ならエースだと思いますよ。上限解放後のイラストも凄く良いです。

まだキャラが少ないということで、有利属性以外の敵にも起用しやすい点を重視して私もコルワをおすすめします。

以下、コルワをおすすめする理由と他のキャラをおすすめしない性能面（主に対有利属性以外で起用する場合）の理由です。

ハレゼナやアリーザのような攻撃役は、不利属性相手ではかなり火力が落ちてしまう上、被ダメージも大きくなり、どこでも使って存分に活躍してもらう、というわけにはいきません。
被ダメージに関してはコルワも弱点属性がありますが、防御アップ+毎ターン回復のアビリティがあるので多少自分でケアできます。

ベアトリクスも攻撃役で弱点属性のない闇ですが、こちらは非常に扱いが難しく、周期的に防御ダウンしたり攻撃されやすくなったりするので、あっさりやられてしまう恐れがあります。
さらに一般論として、闇属性はキャラが少なく、武器の入手も比較的難しいことから、始めたばかりの方にはどうしてもおすすめしにくくなってしまいます。

アルルメイヤはサポート役ですが、コルワが味方の強化に特化しているのに対して、こちらは敵の弱体化（攻撃ダウン、スロウ）が主な役割になります（実際は弱体効果無効が一番の魅力ですが、これはカタリナにも同様のアビリティがあります）。
強化は失敗しませんが、弱体化は失敗する場合があります。
特に有利属性以外には失敗率がかなり高いため、十分に力を発揮できるのが有利属性相手に限られてしまいます。

コルワにもかなりクセがあり、性能を最大限引き出すためには短い間隔で奥義を打たせることが重要になります。
これは始めたばかりだと少しハードルが高く、お薦めしにくい理由にもなるのですが、幸いアンリエットで少し補助できます。
また、ジョブをスーパースターにして楽器を装備すればさらに補助する事もできます。
楽器は入手しにくいのですが、質問者様はアンリエット開放武器の楽器をお持ちだと思いますので、ジョブさえ取得すればすぐに実践できます。
これらの補助があれば、一回目の奥義以降はかなり長いターン、数倍強くなったパーティーが維持できます。

以上がコルワをおすすめする理由です。
ちなみに、性能以外の面だと、非常に主観的ですがコルワのLv45のフェイトが良かったですね。
これは好み次第ですが。

他のキャラのデメリットを並べてしまいましたが、あくまで質問者様の状況を加味してのことで、決して他のキャラが弱いわけではありません。
どのキャラも取得すれば間違いなく活躍してくれます。
愛着があるキャラを活かすために編成や戦略を考えるのもなかなか楽しいものです。
ぜひ好きなキャラで楽しんでください。

質問者様の「ヨダ爺は取らない」という姿勢に共感し、つい長々と書いてしまいました。
少しでも参考になれば幸いです。