グリームニル3凸優先度

普通にアグニスかハデスの好きな方でいいと思います。
編成難易度を心配されてますが、ハデスはケルフェンこればもう少し下がりますし、アグニスはどっちみちコロマグでは限界くるので、難易度よりも限界来る方を心配したほうがいいです。

サブで使える石をわりと気にされてるみたいですが、そもそもサブで使う召喚石はサブで使えるまでのターンを経過する必要があります。苦戦するソロではゴッブロもグリムもバハもありでしょうけど、グラブルって大半が苦戦しない相手の周回なので、出番は少ないと思います。
もちろんあった方がいいのはあったほうがいいですが、数ターン経過後に召喚石効果が必須になる場面はほぼないです。

ましてアポロンはマウント２枚必須とか少ないですし、１枚でアポロンのみだとアポロン使う前に大概状態異常になるのでそう出番ないです。勧められてる記事ありますが、そもそも金剛があまってないなら加護優先に考えるべきなので、ルシもってるならアポロンは候補にすら上がらないレベルで使えないです。

アグニス＆ハデス
サプとダマの選択肢を絞る覚悟があるなら凸りましょう

ゴッブロ
１００％カットは勝ち筋を作れると思います
あとマグナティターン両方出来るようになるのはメリットだと思ってます

グリム
持ってないので一回拾ってみましたが強そうに見えました
サブ石として勝ち筋を作る力はゴッブロの方が高いと思います
あとマグナゼピュどちらでも出来るようにのはメリットだと思ってます
現段階だとフレ需要が極大だと重み明日

バハ
4凸できる場合のみ有り。奥義バフだけでなく３０％バフも忘れずに

アポロン
上の方のマルチでは入らないことがままあります
アルバハHLでは特に追い出されがちです

最終的には楽しみたい属性に行くのが一番だと思います

現状水以外の編成では属性×神石が神石×神石に比べて殆どの場合で強いです。
ハデスはバハが有るので後回しでいいとしてアグニスもオメガの登場でエッケ程度なら数ターンなら杖マグナの方が上オッケならマグナの方が安定感が上ぐらいの評価になっています。
なので個人的な話戦力や編成の代わり映えみたいのを気にしないのであれば120石のゴブロ、グリム、バハのどれかを凸するのが断然おすすめです。
中でも個人的には4凸ステが段違いで召喚効果が強い（特にアルバハＨＬ）バハムートか今現在フレンド募集で最上位に立てるグリームニルかなと思います。

120石に金剛使う方はかなり余裕のある方ですよ。これからマグナが強化されるので待機が一番。本当はアグニス、ハデスに使いたい。本当に強いよ

グリム：自分は持ってないので効果読んだだけで、使用感はわかりませんが。
風：背水相性関係なく使うだろうし効果についてはスルー　今3凸少ないだろうし凸したら便利かなとは思うが・・・まあ
火：水ベア・オッケが揃ってるなら落ちやすい水ベアの保護にいいかもですね
土：ティターンいないっぽいですし背水やってないと仮定しスルー
闇：大抵はコンジャク後の自動回復で足りるでしょうが、古戦場Hell等では使えそう。回復後、HP下がってきたあたりでバリア貼れたら強いかもですね。　水ゾいないならいらない

現状の闇背水パで少し回してみて便利ならステ期待でやっても面白いかなと思います。

ゴブロ：HELL程度なら70%カットでも十分な気もします。
一部の超高難易度じゃなければ70%でも大抵耐えられますし、一部の超高難易度なら素直に鞄+ファランクスで行くと思います。
まあ実際、効果は便利ですし、色んな編成で使いまわしたいならステ上げ目的で使うのもアリだと思います。

バハ：ルシの3凸っていうのが4凸なのかどうかわかりませんが、バハのめんどい素材を超えてを4凸する気があるならアリだと思います。
ルシが3凸とかだったりするならバハの凸上げる前にそっち弄った方がいいと思います。

アポロン：マウントが欲しいなら