パーティ構成

どちらでも好きな方で良いと思いますがグラブルはアタッカーを１人しか入れちゃいけない理由は全く無くて別にサンダルフォンとゾーイを並べて使っても大丈夫なのでボスやシチュエーションによって柔軟にPTを変えるといいですよ～。

たとえば質問者さんの場合ですとソロや自発ならボスの防御力を自分で下げないといけないので基本的にはジュリエットを外せないかなって感じですがマルチ救援なら防御デバフは自発者に任せられるのでそんなことを考える必要は無いので極端な話アタッカーを３人並べても良いわけです。

またクラス４のベルセルクを取って主人公１人で防御下限にできるようになればジュリエットを外せるとかセージで全体クリアを２種類積めるようになれば三日月を外せるとかジョブによってもPTは全く変わってきますので色々試していくのが良いでしょう。とにかく自分が気分良く戦えるのが一番だと思って気楽に組み換えるといいですよ♪

私は昔、アルベール、ジュリエット、サンダルフォンというので戦っていたときに銃ゾーイ引いて、それぞれ入れ替えて戦ってみたらジュリエットさんがアウトしました。

なのでサンダルフォンと銃ゾーイどっちにするか、じゃなくてジュリエットや三日月と入れ替えることも考えてみてください。
手ごろな敵で戦ってみるか、あるいはトライアルバトルでやってみるなど自分で試すといいと思いますよ。
また敵が違っても、自分の装備の充実度が違ってきても、また自分のメインジョブを変えてもまたメンバーは変わってくると思いますよ。